Curso de Panadería

En este curso se enseña de manera teórica y práctica todo lo vinculado a la elaboración de panificados. Todas las variedades de panes están incluidas en las clases. Asimismo, se enseñan los conocimientos básicos acerca de las materias primas, el uso de maquinarias, hornos y utensilios para el trabajo en la cuadra. También incluye el dictado de todo lo vinculado a buenas prácticas de manufacturas, sanidad e higiene en el trabajo, etc.

Duración: 16 clases de 4 hs. Cada una.
Modalidad: 2 veces por semana.
Horarios: En Córdoba de 9 a 13, de 14:30 a 18:30 y de 19 a 23 hs. En Río Cuarto de 9 a 13 y de 19 a 23 hs.
Incluye: Ingredientes, ropa de trabajo, recetario, seguro contra accidentes, certificado.
Valor: Inscripción de $1400 y 2 cuotas de $1400 c/u.