En este módulo la enseñanza está dirigida a la elaboración de variedades de facturas y productos de pastelería. Incluye toda la variedad de productos de pastelería que se ven en las panaderías, así como también tortas y decoración.
Duración: 16 clases de 4 hs. Cada una.
Modalidad: Una vez a la semana.
Horarios: En Córdoba de 9 a 13, de 14:30 a 18:30 y de 19 a 23 hs. En Río Cuarto de 9 a 13 y de 19 a 23 hs.
Incluye: Ingredientes, ropa de trabajo, recetario, seguro contra accidentes, certificado.
Valor: Inscripción de $1250 y 3 cuotas de $1550 c/u.