Decoración de Tortas
En este curso se enseña las nociones básicas de decoración, variedad de bizcochuelos para distintas presentaciones. Moldeado de figuras. Reconocimiento de técnicas aplicadas en un pastel decorado. TRABAJOS INDIVIDUALES.
En una segunda parte se trabaja con técnicas intermedias de decoración, trabajos más específicos y delicados, también se enseñarán técnicas internacionales y avanzadas de decoración. Mesa dulces modernas.
- Duración: 16 clases de 3 horas y media cada una, (4 meses)
- Modalidad: 1 clase por semana
- Orientación: INDUSTRIAL – 100% PRACTICO
- Horarios: de 9 30 hs a 13hs y de 14: 00 hs a 17: 30 hs (días MIERCOLES).
- Inscripción: $ 3.500
- Cuotas: $ 3 cuotas de 4.500
TODOS LOS CURSOS INCLUYEN
- Ropa de trabajo: delantal, cofia y remera del Centro
- Recetario
- Materia prima
- Degustación
- Maquinarias industriales y utensilios
- Seguro contra accidentes
- Bolsa de empleo
- Certificado abalado por la Cámara Empresaria de Industriales Panaderos de la Provincia de Córdoba
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